LES SAVEURS DE SOFIA

10 janvier 2010

SOIREE TORTILLAS AU POULET

j'ai preparer ses tortillas au poulet pour le diner an famille ca a ete un grand succes!!! un avant gout de la farce!! Farce au poulet : Dans un fond d'huile, faire revenir oignon et poivrons et 1 tomate en lamelles.Ajouter des lanieres de poulet, dinde.mariner...

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10 janvier 2010

MON CHEESE CAKE AU CITRON

un cheese cake tout en fraicheur! salam a toutes je voulais vous faire partager ce delicieux cheese cake au citron que j'ai decouvert chez evasion culinaire merci,il est simple et savoureux avec son petit gout de citron le lendemain il sera encore meilleur...

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3 janvier 2010

MSEMENS A LA SEMOULE

recette - 200g de semouline très fine- 200g de farine- 200ml d'eau tiède- 50ml d'huile - 100g de beurre- 1 CC de sel fin Mélanger la farine, le sel et la semouline. Verser l'eau petit à petit en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte un peu ferme. Pétrir...

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3 janvier 2010

GALETTE FARCIE recette kabyle

prepartion 200 gr de semoule fine 200 gr de semoule moyenne 5 c s huile d'olive 5 gr de sel eau tiede pour le petrissage,1 pincee de levure briochin la garniture 1 gros oignon,1 tomate 1 poivron,huile d'olive,sel,poivre paprika,coriandre cuire de tout...

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31 décembre 2009

QUICHE GOURMANDE

une delicieuse recette que j'ai decouvert vraiment simple et gourmande a accompagner d'une salade 1 kilo et 200g de pommes de terre 1 gros oignon,sel,poivre,ail 500 g de merguez(blanches ou rouges) 400 ml de crème fraîche légère 100 g de gruyère râpé...

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15 décembre 2009

MADELEINE AU CHOCOLAT

pour 16 madeleines: 80g de farine1/2 sachet de levure chimique2 oeufs80gr sucrechocolat MUFFINS A LA VANILLE

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15 décembre 2009

TIRAMISU

la portion famillllllle dans ce melange y'a du mascarponne,creme,blanc d'oeuf,melanger delicatement boudoirs trempee dans le cafe sous un lit de creme ce tiramissu est une tuerieeeeee,il est sublement bonnnnnn JE COMPTE BIEN SURE LE TESTER AVEC DES FRUITS...

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15 décembre 2009

creme au caramel

creme caramel et mascarponne et biscuit recette 1 boite de lait concentre sucre cuir dans la cocotte 40 nm pour avoir un jolie caramel 250 gr de mascarponne 25 cl creme entier(battre en chantilly) 20 biscuit petit beurre ecraser le biscuit,le melanger...

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9 décembre 2009

COUSCOUSSE

UN COUSCOUSSE FONDANT ET PARFUME INGREDIENTS: - de viande ou poulet - 1 Kg de graines de couscous fin - 50g de beurre, - 2 CAS d'huile olive - 2 oignons - 2 navets - 2 courgettes - 2 Carottes - 1 poignée de pois chiches trempées la veille - 2 CAS de concentré...

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22 novembre 2009

gateaux au pomme et amande

qui ne connais pas ce fameux gateaux au yaourt???et bien aujourd'huit pour le gouter des enfants je voulais un gateau simple et rapide a faire,je vous assure que ce gateaux est vraiment delicieuxet ultra moualleux,j'ai juste rajouter 2 pommes en des,et...

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