QUICHE GOURMANDE

une delicieuse recette que j'ai decouvert vraiment simple et gourmande a accompagner d'une salade

1 kilo et 200g de pommes de terre

1 gros oignon,sel,poivre,ail

500 g de merguez(blanches ou rouges)

400 ml de crème fraîche légère

100 g de gruyère râpé

4 c à soupe de persil coupé

3 oeufs

frire les merguez reserver,eplucher les pommes de terres, et oignon, ail, sel poivre

frires le tout , et assaisonner, prendre la pate feuillete ou brise, disposer le melange et preparer une creme

avec les oeufs,creme fraiche,saler poiver,et verse sur la preparation et parsermer de gruyere rappee cuir jusqu'a doree

MA QUICHE AU LEGUMES

une pate feuilletee

2 petites courgettes,1 poignee de poireaux, petit pois carotte,un peu d'ail,persil,et quelques rondelles de chorizo hallal,frire le tout avec un filet d'huile d'olive,saler poivrer reservez,

poser le tout sur votre pate,preparer une creme(2 c s creme fraiche,1 oeuf,1 brique de creme leger,gruyere rapee,verser sur la pate et cuire

Comments

[axoulle]

miam ca doit etre delicieux pour finir cette année je te shouaite de bonne fête et une tres bonne année 2010!