dolma aux legumes

salam les filles j'espere que vous allez bien inchallah
je vous souhaite a toutes un ramadan karim
je suis de retour avec cette savoureuse recette dolma qui j'espere vous plaira

Ingrédients:

morceaux de viandes
viande hachée
2 oignons
1 poignée de pois chiche trempés la veille
lègumes au choix: courgettes, pommes de terre
1 bouquet de persil
2 oeufs
1 c à s de smen ou un peu d'huile
sel, poivre et cannelle
1 petite poigne d'olive pour la deco

Préparation: Préparer la sauce blanche en faisant revenir la viande dans un peu de smen ou d'huile avec 1 oignon haché, sel, poivre et cannelle, rajouter les pois chiche, recouvrir d'eau et poursuivre la cuisson.

Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant: viande hachée, 1 oignon également haché, la moitié du persil, 1 oeuf, sel, poivre et cannelle